孝敬男主人的早餐

女煮b 黎到我地家後，女煮人忙到失晒魂，男主人全力支持，一樣甘忙甘辛苦

所以趁今日Sunday， 整左個佢至愛既港式早餐孝敬下佢～～（佢起身都差吾多兩點⋯）

芝士磨菇 omelette 配鮑片通粉～～～

Omelette 話易吾易，係要俾心機煎既，

太大火會太熟，蛋會老；

太細火，omelette 成吾到型，或者會吾夠香，芝士亦會吾夠熱力去溶

完美omelette 應該面有微微金黃焦脆，散發蛋香，裡面帶moist 兼有蛋液，熱力慢慢滲入至芝士岩岩溶化

今次整得吾錯，我都好滿意，男主人直情大讚Tim r~~~~

美中不足係差杯奶茶呀～～～

PS 茶餐廳都無我落甘多鮑片～～